R$ 1486,00
Ensino Médio (2º Grau)
de trabalho;Outros requisitos: Gostar de fazer preparos de carnes na chapa; Habilidade com frituras, montagem
sobremesas e frutas conforme cardápio e orientação do Confeiteiro, Subchefe e/ou Nutricionista.Auxiliar na montagem
* Prepara os alimentos, organizando o pré-preparo, montagem da praça ("mise-en-place"), processamento de alimentos até montagem final dos pratos * Faz a montagem e a reposição dos pratos na área de vendas. características e receitas; Conhecimentos das técnicas de pré-preparo e preparo de alimentos, bem como montagem
Atividades: Preparar o censo de acordo com a conduta nutricional, com itens necessários para montagem